昆布の旨みを練り込んだ全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。厳選素材として愛媛県産鯛エキスを使用した、鯛の白身を焼いたような香ばしさが感じられる "コク旨" な塩スープが特長です。